Sådan går jeg klædt når jeg ikke har tights på

Skærmbillede 2016-05-17 kl. 09.44.41

1://Ray-Ban solbriller 2://Loose fit bukser i sort 3://Nike Free RN 4://Ensfarvet ærmeløs top fra Only 5://Denim Jeggins fra Pieces 6://Valenzia guldkæde 7://2-pak guld ringe fra Pieces

Når man som jeg lever i tights, sportstoppe og løse store trøjer, så kan det altså være grænseoverskridende at hoppe i et par jeans og en pæn trøje. Derfor har jeg fundet nogle items frem ovenfor, som jeg ville føle mig noget mere tilpas i. Hverdagstøj behøver ikke koste en formue, og kan sagtens være behageligt og flot samtidig. Jeg har valgt et par jeggins (som de så fornemt hedder) som er en blanding af jeans og leggins, hvilket vil sige der er meget mere stræk i dem, end i normale bukser – jeg er fan. Derudover har jeg valgt et par loose fit bukser, fordi jeg er ellevild med stilen på dem, og fordi de er dejligt behagelige at have på. En løs top og et par fede sneakers går man aldrig galt i byen med. Derudover plejer jeg at toppe mit outfit med et par solbriller og nogle smykker. Accesories behøver heller ikke vælte budgettet. Jeg har for eksempel et par solbriller som ligner dem på billedet næsten på en prik, men som er fra H&M,  og mine fingerringe køber jeg også altid i H&M. Min Valenzia halskæde er jeg dog ikke gået på kompromis med, men det går vidst også nok, når meget af det andet er low-budget items.

Indeholder affiliate links

Skærmbillede 2014-08-20 kl. 14.07.55

Bønnefritter

Jeg er sikker på at 2014 vil blive husket for disse fantastisk sunde fritter. De er lynhurtigt blevet et kæmpe hit rundtomkring og da heller ikke uden grund. Grønne bønner er en super proteinkilde og indeholder derudover mange kostfibre som giver en god mæthed. Dertil kommer vitaminerne, for grønne bønner indeholder en god portion af både A-, B- og K- vitamin. A-vitamin er vigtig for utrolig mange ting, en jeg vil fremhæve er den gode effekt vitaminet har for vores hud. Her modvirker A-vitamin tør hud, samtidig med at det hjælper med at hele og forebygge hudinfektioner. B-vitamin er en stor gruppe af vitaminer, som samlet har det tilfælles, at behovet for dem øges når vi stresser. K-vitamin er vigtigt for vores blodstørkningsproces.

Prøv også: Sund burger med bønnefritter

Jeg ved ikke, hvem der er oprindeligt kom med ideen, at vende frosne bønner med olie og salt, og på den måde få fantastisk sunde pommefritter, men jeg ved at personen er genial, for de smager forrygende.

Det du skal bruge:

  • Så mange frosne grønne bønner du/i kan spise
  • en god sjat olivenolie
  • et drys salt (du kan også vælge at bruge andre krydderier så som allaround, basilikum, paprika mm.)

Fremgangsmåde:

Tænd ovnen på 180 grader. Herefter puttes alle ingredienserne til pommefritterne i en frysepose. Vend det hele godt sammen så alle bønner har fået lidt olie og krydderi på sig. Vend derefter hele molivitten ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag i ovnen i ca 40 minutter. Hold øje undervejs, det kan variere fra ovn til ovn.

10621133_10203561067644071_1929187788_n

Fra at squatte 100 kg til 40 kg

13550964_10208433033800180_1909161967_nUmiddelbart en meget demotiverende overskrift, men sandt er det, og jeg er kun blevet gladere for at squatte siden jeg smed de mange kilo af.

Jeg har i rigtig lang tid haft fokus på tunge squats. Jo tungere jo bedre, for det er jo ret sejt at sige højt, at man kan squatte 100 kilo. Jovist, men hvis teknikken ikke er med dig, går det seje måske lidt af.

Da jeg squattede tungt var det langt fra ass-to-the-grass squats jeg kørte, og jeg tvivler på, om jeg overhoved kom ned på de 90 grader. Det var styrken der var i fokus, og jeg var ligeglad med dybden. Nu har mit fokus rykket sig. Jeg vil være god til at squatte dybt. Jeg har mobiliteten og ved jeg kan komme helt i bund, dog langt fra med så mange kilo.

Mine squats er blevet lettere kilomæssigt, sådan ca. 70 kilo, men de er på ingen måde blevet lettere fysisk. Mine ben er trætte som aldrig før, og det er selvom, at jeg også tager færre gentagelser end før. Jeg arbejder mig nu langsomt opad med kiloene, men jeg vil på ingen måde gå på kompromis med teknikken.

Vi træner forskelligt, udfordre os selv forskelligt. For mig er det vigtigt at min træning er sjov, hård og at den er med til at opbygge min krop, fremfor at slide på den. Jeg gider ikke sammenligne mig med andre. Jeg er mit eget udgangspunkt, og ligepræcis det har jeg kunne mærke da jeg gik de 70 kg ned i styrke, for på intet tidspunkt demotiverede det mig. Det kan godt ske, at din træningsmakker kan tage det dobbelte, men det er fuldstændig ligegyldigt så længe DU føler dig presset, så længe DU får udbytte af din træning og så længe DU har det sjovt med din træning.

Kokos cookies med chokolade

11149088_10205249891023600_1850106107_nDet kan godt være at jeg er en brød-pige, men jeg elsker også kage, og især cookies. De må meget gerne være sprøde og crunchy i kanten men bløde indeni. Det er de her ikke. Så er i advaret, for det ser måske lidt sådan ud på billederne, men nej – billederne snyder. Smagen er dog i top og de runde kager her går forrygende sammen med en kop te, eller kaffe.

Prøv også min: Svampede banankage

Udover kagerne smager skønt, så er de også virkelig nemme og hurtige at mikse sammen. Jeg sad en eftermiddag og trængte til noget sødt, så jeg tændte ovnen og da den var varm, var dejen mikset og otte cookies stod klar til at komme ind i varmen. De blev bagt imens jeg lavede en kop kaffe, og så var der ellers lækker, og sundere, eftermiddagssnack til ganen. 11149212_10205249890303582_99367304_n

Det du skal bruge (8 stk):

  • 2 æg
  • 1 dl mandelmel
  • ½ dl havregryn
  • ½ – 1 dl kokosmel
  • ½ spsk honning
  • et drys vaniljepulver
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 nip salt
  • 20 g mørk chokolade (minimum 50% kakaoindhold)

Fremgangsmåde:

Tænd ovnen på 175 grader almindelig ovn. Hak chokoladen groft og bland alle ingredienserne godt sammen med en elpisker. Gør en bageplade klar med bagepapir og fordel 8 lige store klatter dej herpå. Klatterne flyder lidt ud, det gør ingenting. Cookiesene bages midt i ovnen i 10-15 minutter indtil de er gyldne i siderne. Tag kagerne ud af ovnen og tag cookies og bagepapir over på en rist. Lad dem køre lidt af her, inden du tager dem af bagepapiret og lader dem køle færdigt.

Jeg opbevarer mine cookies i køleskabet i en tætlukket beholder. Og de er, hvis muligt, endnu lækrere når de tages ud helt kolde fra køleren og nydes til teen/kaffen.11136950_10205249890503587_520480210_n11145984_10205249890983599_258644017_n

Skærmbillede 2014-08-20 kl. 14.07.55

#brydglansbilledet del 2: Om stress og tvivl

13236119_10208098711082321_643636249_nJeg tror det er normalt, at man engang imellem tvivler på hvor man er. Det er den måde man kommer videre fra det sted man står, til et nyt. Det er her man har muligheden for at spørge sig selv, er jeg der hvor jeg vil være lige nu, lige her, og endnu bedre, har muligheden for at reagere på det.

Jeg har i en længere periode famlet mig igennem min hverdag i blinde. Kæmpet mig op, med trætte øjne og et træt sind, for at komme igennem dagen. Smurt et falsk smil på læberne og taget ud af døren med en klump i maven. Jeg tvivlede meget på om min hverdag var det værd på det tidspunkt, men holdte af en eller anden grund ved den. Jeg arbejdede mig igennem dagene, med håb om at det hele nok skulle blive bedre. Forsøgte at holde et positivt sind, selvom jeg lukkede mig mere og mere inde.

Læs også: Når din hverdag bliver vendt på hovedet

Det blev bedre på den anden side. Her er jeg nu. Dagene blev stille og roligt lettere, mere overskuelige, lysere og gladere. Smilet skulle jeg ikke længere smøre på hver morgen eller tvinge frem, men det blev stille og roligt mere og mere naturligt igen.

I min stressede periode holdte jeg mig meget alene. Gik lange ture hvis jeg følte for det, men var ellers bare mig og det er helt okay. Det er vigtigt at gøre lige præcis hvad overskuddet er til i sådanne perioder og ikke presse sig selv. Presser du dig selv i en i forvejen presset sindstilstand, så vil du hurtigt opleve nederlag og negative automatiske tanker og det er bestemt ikke hvad du har brug for.

Det er vigtigt for mig at sætte fokus på, at alting ikke altid er lutter glade dage, og vigtigt for mig at sætte fokus på, at #brydeglansbilledet. Det er helt okay, at være nedtrykt og presset i perioder, det er faktisk menneskeligt og naturligt. Det er hverken tabu-agtigt eller et nederlag, men vi taler alligevel ikke højt om det. Netop at tale højt om det var en af de ting der gjorde, at jeg kom videre. Jeg indså, at jeg nu engang var stresset, og kun på den måde kunne jeg komme videre fra hvor jeg var. Mit budskab er derfor at der skal fokus på at #brydeglansbilledet. Så hvis du har en lorte-periode, sig det højt. Hvis du tvivler på dig selv, sig det højt. Hvis du er stresset, sig det højt.

Skærmbillede 2014-08-20 kl. 14.07.55

Glutenfri boller med müsli eller chokolade

13242305_10208104595549429_1401727952_oDer er kommet mange flere muligheder, hvis man lider af glutenintolerance, for at lave brød og boller. For nogen tid siden modtog jeg en masse glutenfrie produkter, noget i kan læse mere om i indlægget Glutenfri = sundhed.

Selvom der er kommet mange glutenfrie alternativer til brød og kager, og selvom jeg har hørt godt om dem, så var jeg virkelig skeptisk da jeg skulle prøve Urtekrams fiberbagemix til glutenfrie boller. Jeg kom derfor noget af det jeg holder allermest af i den ene portion, nemlig chokolade – så kunne det jo ikke gå helt galt.

Det du skal bruge (18 boller):

  • 1 x fiberbagemix fra Urtekram jeg brugte denne
  • 3 tsk salt
  • 7 dl lunkent vand
  • 50 gram mørk chokolade
  • 2 gode håndfulde mandler (hakkede)
  • 1 god håndfuld rosiner

Fremgangsmåde:

Start med at bland fiberbagemixen og salt. Herefter delte jeg melet i to lige store dele og kom mandler og rosiner i den ene, og chokoladen i den anden. Herefter kom jeg 3,5 dl lunkent vand i hver portion. Miks herefter portionerne på skift med en håndmixer indtil dejen er godt sej. Stil nu begge portioner til at hvile i 10 minutter. Form 18-20 boller af dejen og bag dem i en forvarmet ovn (190 grader) i 35-40 minutter. Når bollerne er afkølede opbevares de i køleskabet.

Jeg vil sige, at bollerne har en helt igennem fin smag. Man skal vænne sig til strukturen, og det at de ikke er luftige. Udseendet behøver jeg vidst heller ikke sige så meget om, de ligner i hvert fald ikke dem på pakken. Men smagen er helt fin, og med de ekstra ingredienser jeg kom i, er det en super lille snack-bolle.
13250383_10208104595669432_1472038270_n 13220002_10208104595509428_1543503171_n

Skærmbillede 2014-08-20 kl. 14.07.55

Min ego verden

13249410_10208099960953567_2034928613_n

Det er efterhånden det mest naturlige at pryde de sociale medier med selfies her og der. Ligeledes er det meget oppe at sige sin mening og sætte egne behov i fokus. Nogle vil måske kalde det for narcissisme, men man kan også se det som en form for terapi hvor vi hele tiden bliver klogere på os selv og hinanden. Jeg er derfor gået i ego-zonen, kigger indad og ser på hvordan min perfekte ego verden skulle se ud.

I min verden handler det om at kunne acceptere sig selv. I min verden handler det om at se det smukke i sin krop, sin væremåde, sin udstråling, sit jeg. I min verden skulle medierne have en bødekasse hvor de skulle smide en 5’er i hver gang de fortalte os hvordan vi skal være. I min verden træner man fordi det gør en glad, og ikke fordi man “skal”. I min verden skulle modeller ikke kun være til for at lege tøjstativ, men skulle fremgå i alle størrelser. I min verden fandtes der intet ideal for hvordan kroppen skulle se ud, for hvilket job du bør varetage, for hvor mange penge du skulle tjene, for hvordan du bør være. I min verden fandtes der ingen badevægte. I min verden fandtes der intet BMI. I min verden spiser man Nutella når man har lyst. I min verden ville du indse, at du er helt perfekt i din krop, og ligepræcis der hvor du er i dit liv lige nu.

Skærmbillede 2014-08-20 kl. 14.07.55

American Chocolate Chip Cookies

13245968_10208104733352874_370196631_nDet her er uden tvivl de bedste hjemmelavede cookies jeg nogensinde har smagt. De smager ligesom dem man får på caféer og er lavet med massere af smør og sukker.

Og der skal også være plads til kager med massere af smør og sukker i hverdagen. Det skal ikke udelukkes, hvis du spørger mig i hvert fald. Sundhed er balance, og balance handler om at spise det du har lyst til med god samvittighed. Derfor deler jeg denne opskrift med jer. Den er tyvstjålet hos Loui & Bearnaisen.13250532_10208104733272872_1370770815_n

Det du skal bruge:

  • 120 gram sukker
  • 140 gram brun farin
  • 140 gram smør (stuetemperatur)
  • 1 stort æg
  • 240 gram hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk natron
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk vaniljesukker
  • 150-200 gram valgfri chokolade

Fremgangsmåde:

  1. Mål alle ingredienser op i mindre skåle.
  2. Rør/pisk sukker, farin og smør sammen til en enstartet masse. Gøres lettest i en bagemaskine ved lav hastighed, men man kan også sagtens bruge en elpisker.
  3. Bland mel, bagepulver, natron og salt sammen i en skål for sig.
  4. Tilsæt nu melblandingen lidt ad gangen mens du fortsat pisker massen ved lav hastighed.
  5. Til sidst tilsættes chokoladen i dejen og det hele røres godt sammen.
  6. Kom dejen på køl i i hvert fald 1 time, men gerne til dagen efter.
  7. Del herefter dejen i 12-32 stykker, afhængig af hvor mange cookies du ønsker.
  8. Rul hver dejklump sammen til en kugle og kom på en bageplade med bagepapir. Der skal være god plads mellem kagerne, da de flyder meget ud.
  9. Bag kagerne i en forvarmet ovn på 175 grader (almindelig ovn) i mellem 15-17 minutter (afhængig af størrelsen på dine cookies samt hvor sprøde du vil have dem).
  10. Afkøl kagerne på en bagerist og opbevar dem i en lufttæt boks.

13235804_10208104733312873_721661019_n

Skærmbillede 2014-08-20 kl. 14.07.55

Spar 25% på alt sportstøj

Skærmbillede 2016-05-18 kl. 16.00.57

1:// Sports BH fra Casall 2:// Sports BH fra Filippa K 3:// Sneakers fra Puma 4:// Tights fra Casall 5://Cap fra ECCO 6:// Shorts fra Filippa K 7:// Tights fra Puma 8:// Sneakers fra Asics 9:// Sports top fra Casall

Et tilbud jeg bliver nødt til at dele med mine sportsglade læsere. Boozt kører med 25% på ALT sportstøj idag torsdag d. 19. maj 2016 og KUN idag. Jeg har fundet nogle af de ting frem, som jeg ville komme i min indkøbskurv. Skoene går muligvis ikke ind under sportstøj, men når man sparer 25% på alt andet, ja så er der jo plads til lidt ekstra 😉

Skærmbillede 2014-08-20 kl. 14.07.55

#brydglansbilledet del 1: Om de sociale medier

Jeg skriver det her indlæg for at vise, at man ikke altid kan stole på de sociale medier. Hvorfor mener jeg ikke man kan det? Fordi vi lever i et samfund hvor du ikke skal tro du er bedre end mig, derfor skal mit liv fremstå som et glansbillede, så jeg rigtig kan vise hvor meget styr jeg har på pisset.

Læs også: Billeder, ærlighed og de sociale medier

Det synes jeg personligt er noget pis. Der er ingen der har et liv som en evig dans på roser, og sådan er det. Dit liv ændrer kurs, din krop ændrer kurs, dine tanker ændrer kurs og dit sind ændrer kurs og det kan vi ligeså godt være ærlige om.

Et punkt hvor glansbilledet særligt knuser mit hjerte, er når det bliver brugt til at vise den ideelle fitte krop. For hvem siger, at den ideelle krop er fit? Jeg er ikke fan af princippet. Det er meget nemt at få en krop til at se fit ud, ved at posere rigtig i det rigtige lysskær og med det rigtige filter. Derudover hvis man så lige spænder alt hvad man kan, og ikke har hovedet med på billedet selvfølgelig (ingen skal jo se hvor anstrengt man er), ja så er det spot on.

Derfor vælger jeg at sætte fokus på, at det er nemt at “snyde” sin krop fit på billeder. Det samme gælder, at det er nemt at få sin krop til at se fit ud i de få sekunder det tager at tage et billede, og det er ikke ensbetydende med, at kroppen ser sådan ud altid. Og sidst, men ikke mindst, bare fordi at du ser mange fitte billeder på de sociale medier, betyder det så, at det er den ideelle krop for dig? Betyder det, at det at træne sin røv i laser, for en sixpack, passer ind i dit liv? Betyder det, at du skal droppe kulhydrater, fordi det har hende med den flotte mave på instagram gjort? Nej, nej, nej.

Jeg kunne rigtig godt tænke mig, at se jeres bud på at bryde glansbilledet. Se jeres bud på, at de fitte kroppe også kan se “naturlige” og afslappede ud. Se jeres bud på, at hverdagen ikke altid er lutter glade dage. Brug hashtagget #brydglansbilledet og lad os flå slået fast, at alt ikke altid er en dans på roser og at det er helt okay, at det ikke er det.13162437_10208018180349103_276134572_n

Skærmbillede 2014-08-20 kl. 14.07.55

glutenfri = sundhed

Jeg blev for nogen tid siden spurgt, om jeg ville skrive et indlæg omkring Urtekrams glutenfrie og økologiske produkter. Jeg har set mange anbefale glutenfrie produkter med varemærket “det er jo sundt, det er uden gluten”. Min mave snørrer sig sammen når jeg ser folk forbinde glutenfrie produkter med sundhed. Derfor sagde jeg ja til at skrive indlægget, for at bryde denne myte i tu.

Glutenfrie produkter er ikke sundere end andre produkter. Punktum. Grunden til at glutenfrie produkter er udviklet, er fordi nogle mennesker ikke kan tåle gluten. Det kan de ikke, fordi deres tarm ikke er i stand til at nedbryde gluten. Hvis en person der er glutenintolerant (ikke kan tåle gluten) alligevel spiser gluten, kan det have store negative konsekvenser for deres tarm, og det kan ende ud i, at deres tarm bliver så svækket, at de ikke kan optage næringsstoffer.

For raske mennesker har det ingen betydning for tarmen, om man spiser gluten eller ej. Det har heller ingen betydning for din sundhed. Gluten er en samlet betegnelse for de proteinkomplekser der findes i hvede, rug og byg. For raske mennesker betyder en fjernelse af disse proteinkomplekser ikke vægttab.

Jeg kan ikke understrege nok, hvor vigtigt det er, ikke at hoppe på alle mulige smarte diæter, som er udarbejdet for bestemte patientgrupper. Som diætist falder min kæbe til jorden, når de bliver fremstillet som sunde. Bare fordi, at nogle mennesker ikke kan tåle det, er det ikke ensbetydende med, at det er usundt for alle.

Når det så er sagt, så synes jeg det er helt igennem fantastisk at der findes så mange alternativer til patienter med glutenintolerance, som endda også kan smage super lækkert og minde meget om de glutenholdige alternativer OG som nu også kan fås økologiske. Jeg er særlig vild med at der er lavet brødblandinger, det kan godt være de ikke får samme luftige konsistens, men det er boller og det er et rigtig fint alternativ.

13101145_10208064788194270_1676236189_n

Skærmbillede 2014-08-20 kl. 14.07.55

Jeg kan ikke passe mit tøj

13152625_10208014922827667_1117356119_nForleden trak jeg i et par gamle jeans. Jeg tænkte ikke over, at det er evigheder siden jeg sidst havde dem på. Trak bare hurtigt i dem og lige da jeg i et hurtigt snuptag hev dem op over min bagdel ja, så flækkede de hele vejen ned af låret.

Min reaktion, jeg grinte, jeg kunne ikke andet. Min reaktion for 5-6 år siden havde været fuldstændig omvendt. Da havde jeg bestemt ikke kunne se det sjove i, at mine lår og røv er blevet for store til mine bukser, så de ovenikøbet flækker, midt i omklædningen i Fitness World, hvor man sikkert har kunne høre dem sprække i hele rummet. Det havde jeg bestemt ikke grint over for nogle år siden.

Hvorfor er min reaktion så sådan nu? Fordi jeg har ændret mig, ikke kun mig, men også mit syn på min krop, på kvindekroppen og på kropsidealet. I min verden er der ikke et kropsideal alle skal leve op til, vi skal derimod leve op til hver vores ideal.

Jeg er glad for at mine lår er vokset, jeg har accepteret at jeg ikke kan passe en størrelse, jeg ved ikke hvad størrelse jeg bruger (det finder jeg nok snart ud af, eftersom jeg har brug for et par nye jeans…). Jeg er fuldstændig ligeglad med hvilken størrelse tøj jeg bruger, jeg er glad i min krop og i min verden er det hundrede gange vigtigere end hvilken størrelse der står i nakken på mig.

En lille reklame ting til dig der gerne vil lære at elske dig selv. Jeg er lige nu ved at starte et BOOTCAMP op i Fitness World der hedder “BLIV BIKINIKLAR – KOSTFORLØB”. Bootcampen forløber over 10 uger og omhandler blandt andet ugentlig kostvejledning med mig og et foredrag “Lær at elske dig selv”. Vil du høre mere om bootcampen, og sikre dig en plads, så tag fat i mig på nha@fitnessworld.dk.

Skærmbillede 2014-08-20 kl. 14.07.55