Afrunding på kostforløbet hos altid-slank

Idag har jeg været på endnu et besøg hos Gitte (altid-slank.dk). Jeg vil gerne indrømme, at der denne gang var ekstra sommerfugle i maven, og at jeg følte at jeg skulle til eksamen – hvor vægten var min censor, der skulle fortælle mig, om mine anstrengelser havde båret frugt. Som nogle af jer måske har fulgt med i, har jeg siden januar været igennem et kostforløb hos Gitte. Mit mål med vejledningen, har været at tage på i vægt, her både fedt- og muskelmasse. Jeg vil gerne her pointere, at jeg hverken er undervægtig eller sygeligt tynd. Ønsket om at stige i vægt, har været på baggrund af især at stige i muskelmasse. Inden forløbet startede, havde jeg ingen ide om...

Usund sundhed?

I weekenden viste Go’ morgen Danmark et indslag omkring træningsafhængighed. Her blev diskuteret om træning kunne tage sådan overhånd, at der var tale om et misbrug, eller en sygdom. Og det er ikke kun træningen der er i stigende fokus hos mange af os danskere, også maden er i højsædet når der tales om sundhed. Gluten bliver skåret fra kosten, salget af sukkerfri produkter eksploderer og mange medbringer deres egen mad, når de skal ud til sociale arrangementer. Man må sige, at vi danskere rigtig har fået tag om den sunde livsstil. Men kan man tale om at have et usundt forhold til sundhed? Det mener jeg helt sikkert at man kan, og det mener forskerne også. Det kaldes “ortoreksi”...

Karrysalat til sildemaden

Jeg skal, som mange andre her i påsken, til påskefrokost imorgen, og har i den forbindelse lovet at sørge for karrysalaten til æggene og sildene. Det ville være nemt, at smutte ned i netto og tage den fra køledisken og medbringe, men da det slet ikke er så krævende, at lave sin egen, er det da selvfølgelig det jeg gør. På den måde slipper vi også for en masse tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, og får en karrysalat der også smager ordentlig af karry. En købekarrysalat smager jo lidt efter hvad det er, nemlig masseproduktion. Jeg har ernæringsforbedret salaten en smule ved at tilsætte æble og skiftet cremefraise ud med skyr. Æblet er med til at skabe et sprødt og sødt element,...

Kold skyrgrød

Den her grød har gjort min morgenmad værd at stå tidligt op for, i efterhånden rigtig lang tid, af den simple årsag, at jeg slet ikke kan få nok. Jeg kan godt lide at bruge tid om morgenen på min mad, og det bærer denne skyrgrød også lidt præg af. Men til jer der har travlt om morgenen, i skal selvfølgelig ikke snydes, så fungerer grøden også godt som overnight-oat, og kan derfor  bikses sammen om aftenen og nydes om morgenen hjemme eller på farten. Jeg har ikke afvejet ingredienserne, da det er lidt en smæk-sammen-og-bland-grød. Men jeg vil forsøge at skrive hvor meget du ca. skal bruge til en portion. Det du skal bruge: 2-3 store spsk skyr 2...

Træning og gulerødder

Træning ligestilles ofte med motion og tabte kalorier, men for mig er det dog helt forkert. Det er meget forskelligt hvordan vi bruger vores træning, og i det her indlæg vil jeg forsøge at belyse hvad jeg forstår ved træning, og hvad der motiverer mig til at træne. Jeg begyndte at træne i fitnesscenter for seks år siden, og i starten var det for at tabe de overflødige kilo og forbrænde en masse kalorier. Det har dog ændret sig meget siden da. I starten kæmpede jeg mig afsted, og var langt fra bedstevenner med hverken mine løbesko eller styrketræningen. Det var meget simpelt, hvis jeg kæmpede i fitnesscenteret resulterede det i sved på panden og forbrændte kalorier, hvilket var min...
Older posts