Jeg har længe været en øko-freak, men på et niveau som mit SU-budget kan administrere. Jeg har mine faste ting som jeg altid køber økologisk, og så er der varer jeg kan gå på kompromis med hvis pengene ikke lige er til det. For mig er det ikke enten eller, men det er en balance mellem følelsen af at kunne gøre en forskel, og følelsen af at kunne følge med økonomisk. Grunden til jeg ligger sådan ud, er egentlig for at sige, at det ikke handler om at gå all in på økologi eller sætte paraderne op for samme. Hvis du vælger at din økonomi kun har plads til at købe for eksempel økologisk mælk, så kan du stadig være med til at gøre en forskel.
Jeg var for nogle dage siden igennem en økologisk smagsrejse sammen med mange andre søde bloggere. Det var Økologisk Landsforening der havde stablet eventet på benene, og her fik vi i løbet af aftenen lækre smagsprøver på blandt andet forskellige økologisk mælk, grøntsager og andre gode hapsere.
Aftenen var bygget op omkring små sessioner hvor der blev hold oplæg om økologi, smag og kvalitet. Blandt andet fortalte en økologisk landmand, os om det at drive økologiske køer og jord. Han sagde noget, som jeg synes beskriver meget godt, hvor den økologiske produktion skiller sig ud, han sagde at når man lever af dyrerne og jorden, bør man også levere det tilbage i en ordentlig stand. Det gjorde på en eller anden måde indtryk på mig, for det giver mening, og det er blandt andet også derfor at jeg er fortaler for den økologiske produktion.
Og hvorfor handle økologisk? Ja, det er et meget generelt spørgsmål, og da også et af de spørgsmål som rejste sig blandt os bloggere til eventet. Derfor vil jeg liste nogle af de pointer op, som blev nævnt den aften:
Dyrevelfærd - det siger måske lidt sig selv, men i det økologiske landbrug, er der strengere regler omkring dyrenes velfærd. Blandt andet skal danske økologiske køer på græs om sommeren, og der er et lavere forbrug af antibiotika i den økologiske produktion.
Når vi vælger økologisk er vi med til at præge efterspørgelsen, det betyder flere økologiske landmænd og mindre kunstgødning
Hvis det er vigtigt for os at vise vores børn og børnebørn hvordan landmanden arbejder, bør vi vælge økologisk
Hvis vi ønsker en mangfoldig natur, bør vi vælge økologisk. Det er påvist at der er flere vilde dyr og planter på økologisk jord.
Hvis vi vil have mere rent drikkevand.
Jeg vil slutte af med samme pointe som jeg startede med, nemlig at du ikke behøver stresse over budgettet og skifte alle varer ud, med varer der er stemplet med ø-mærket. Selv enkelte økologiske udskiftninger kan gøre en forskel. Min pointe er ikke, at du skal rende ned til nærmeste supermarked, og rippe deres hylder for alt økologi, nej absolut ikke. Men det vigtige for mig, som økologisk fortaler, er at informere dig om hvad økologi står for, og forhåbentlig sætte nogle tanker igang hos dig, til næste gang du står i supermarkedet og skal vælge kød eller mælk. Jeg køber som sagt heller ikke alt økologisk, men det gør mig glad indeni at kunne sige højt at det kød jeg har valgt kommer fra en glad ko.
De smukke billeder nedenfor har min søde veninde Caroline Thorsfelt taget. Vi var sammen til eventet, og billederne forestiller lidt af de lækkerier vi blev tilbudt i løbet af aftenen.
Se næste indlæg >
Fragtfrie dage hos Altid-slank.dk
Så er det sørme blevet tid til, at forkæle de sødeste læsere lidt igen. Denne gang i form af en rabatkode, som tilbyder fri fragt på alt i netshoppen hos altid-slank.dk. Hvis jeg var jer, så ville jeg helt sikkert skynde mig ind og få fingrene i den populære MK olie. Jeg spiser den selv hver dag i min morgenmad, og nogle dage også i min proteinshake.
MK olien er økologisk, og den indeholder alle de essentielle fedtsyrer (omega 3 og omega 6) din krop har brug for. Min erfaring med olien er, at den har givet min hud et fantastisk fugt-boost, den giver mig en god energi og et stabilt blodsukker dagen igennem, og så bilder jeg mig endda ind, at den har været med til at stabilisere min forbrænding.
For at kunne få denne fragtfri mulighed på netshoppen, skal du blot oplyse koden: sunderehverdag når du handler.
Koden er gældende fra nu af til og med fredag d. 12 september 2014, og gælder som nævnt til alle produkter i shoppen.
Hej sundere hverdag
Du skriver omkring mk olien.. Hvad er forskelle mellem mk og hørfrø olie ?