Fra den ene spekulation til den anden

Verdens nemmeste tomatsuppe

10887708_10204484635132681_743991253_nDen her suppe tager virkelig ikke mere end 15 minutter at lave, den smager skønt og så er den særligt god når snuen rammer, hvor du formegentlig ikke har den store energi til at lave mad.

Det du skal bruge (1 person):

  • 1 dåse hakkede tomater (eventuelt med hvidløg, chili eller basilikum)
  • 2 gulerødder
  • ½ løg
  • ¼ boullionterning
  • 1 ¼ dl vand
  • lidt olie
  • krydderier f.eks. basilikum, oregano eller chili

Fremgangsmåde:

Hak løg og gulerødder og svits i lidt olie i en gryde. Når løgene er gyldne tilsættes de hakkede tomater, vandet, boullionterningen og krydderierne. Lad suppen koge i 5-10 minutter og server den brandvarm med brød til. Prøv for eksempel mit surdejsbrød til eller mine koldhævede boller.

Du kan sagtens gøre suppen mere fyldig ved, at tilsætte flere grøntsager som for eksempel rød peberfrugt eller squash. Du kan også vælge at komme kikærter i eller stege lidt kylling og komme i.

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Fra den ene spekulation til den anden