Din perfekte bikinikrop

Først overvejede jeg at lade overskriften på det her indlæg være “den perfekte bikinikrop”, men den perfekte bikinikrop kan ikke generaliseres. Du kan ikke sige der er én perfekt bikinikrop, når vi alle sammen render rundt med en helt perfekt en af slagsen, vi skal bare have øjnene op for den. Jeg fik øjnene op for min for nogle år tilbage. Fik øjnene op for, at det er ganske naturligt at min mave deller (eller laver folder om man vil) når jeg sidder ned. Fik øjnene op for, at smilet på ens læber, har mindst ligeså meget med en bikinikrop at gøre, som resten af kroppen. Et smil kan gøre så utrolig meget ved ens udstråling og selvsikkerhed når man...

Grove surdejsboller med havre og rug

De her boller er uden tvivl de bedste surdejsboller jeg har bagt til dato, og så er de oven i købet nemme at lave. Hvis du ikke ønsker at langtidshæve dine boller, så kan du vælge at sætte dejen lunt et par timer i stedet. Dog vil jeg råde dig til at genoverveje langtidshævningen, for det giver virkelig struktur til dit brød. Prøv også: Koldehævede chiaboller Jeg har passet og plejet surdejen til bollerne her i godt to måneder nu, og har virkelig set frem til at bage med den. Jeg fandt en skøn opskrift på surdejsboller hos The Food Club, som jeg valgte at eksperimentere lidt videre med. Det endte så ud i de her lækre havreboller med rug. Det du skal...

#brydglansbilledet del 4: pandafjæs

Jeg er igang med en lang række indlæg omhandlende det at bryde det ellers flotte glansbillede vi ser på de sociale medier. Læs også mine andre indlæg her, her og her. Det her indlæg handler kort og godt om, at man ikke skal tage sig selv for højtideligt når man træner. Jeg arbejder selv i Fitness World, og møder mange typer hver dag. Rigtig mange går op i deres træning for fuld skrue, alligevel er det tydeligvis vigtigt at se godt ud samtidig, for mange bruger mindst ligeså meget tid på at kigge på sig selv i spejlene, og på at rette på tøjet, som de bruger på at træne. For mig handler træning om at få et pusterum, få luft fra tankerne...

Kikærtesalat

Denne sommersalat er super nem at smække sammen, og så smager den virkelig lækkert. Salaten skal stilles på køl efter tilberedning og indtil servering, men den bliver absolut kun bedre af at stå til dagen efter også. Jeg spiser den gerne som tilbehør til aftensmaden, og gemmer da resterne til frokosten dagen efter. Salaten er langt mere fyldig end en almindelig sommer- eller forårssalat, da den indeholder en god portion kikærter. Kikærter består af mange proteiner og kostfibre, som giver en god mæthed. Kikærter indeholder udover proteiner og kulhydrater, bestående af kostfibre, også en lang række vitaminer og mineraler. Især er bælgfrugterne en god kilde til B-vitamin. B-vitamin er særligt godt for vores nervesystem, hud, hår, lever og kredsløb. Samtidig...

Tinderjagt

Et indlæg lidt udenfor kategori, og så alligevel ikke. Jeg er en af de typer, der installerer og sletter tinder jævnligt, lidt for jævnligt. Tinder giver mig bekræftelse, det er tidsfordriv og på den anden side er det gennemført overfladisk og klammo hvor mange sleske typer der dukker op, og det er så her jeg sletter appen igen. En ting jeg særligt væmmes ved, ved Tinder er, at den er så overfladisk. Vi lever i en verden hvor vi kan vælge og vrage ud fra udseende, og jeg gør det jo selv når jeg bruger den. Men hvad får vi ud af det? Vi jagter det perfekte udseende, og bliver mere og mere usikre på, om det billede vi selv ligger op er...