Squashboller

Nu hvor efteråret valgte at ramme os fra den ene dag til den anden, synes jeg, at de her super fantastiske efterårsboller skulle frem i lyset igen. Squashen er i sæson i juli, august og september, men selvom vi træder ind i oktober lige om lidt, kan du helt sikkert stadig godt finde nogle lækre squash derude. Squashen er fantastisk i køkkenet, da den kan tilberedes på et utal af forskellige måder. Squash er i virkeligheden umodne frugter af græskarfamilien, men vi omtaler og bruger den som en grøntsag. Den auberginelignende grøntsag indeholer både A-, B- og C-vitamin samt jern og kalium. Disse mineraler og vitaminer bruges i kroppen, blandt til at beskytte os fra bakterier og virus, til at opretholde aminosyreomsætningen i kroppen og...

Jeg slap kontrollen og blev stærkere

“Vejen til et lykkeligt liv er at acceptere, at man aldrig har helt kontrol over alting”. Jeg kan simpelthen ikke huske hvor jeg læste den sætning henne, men jeg kan huske, at den vakte noget i mig. For det giver så uendelig god mening. Hvad skal vi med alt den kontrol? Jeg er selv kontrolfreak. Jeg skal have orden omkring mig, rod er djævlens værk og struktur er vejen til mit hjerte. Alligevel ved jeg jo godt, at jeg aldrig kan have helt kontrol over alting, og det har jeg med tiden også lært at acceptere. Vi er kun mennesker, og vi kan ikke kontrollere alt. Vi kan ikke kontrollere andre mennesker. Vi kan ikke spå hvad der kommer til...

Squad goals

I weekenden var jeg på tur med bloggerpigerne. Der var fest og farver, høje grin og dybe samtaler. Nogle af pigerne kendte jeg bedre end andre, nogle af pigerne kom jeg tættere på. En ting jeg har tænkt over siden er, hvor helt igennem fantastisk det er, at man kan samle en flok piger, med vidt forskellige hverdage, med vidt forskellige interesser og med vidt forskellige baggrunde, men med en ting til fælles, blogging, og at der derigennem kan skabes nye og tætte venskaber. Bloggen har givet mig mange ting. Den har udviklet mine personlige sider. Den har udfordret mine private sider. Og den har udvidet min vennekreds. Caroline Thorsfelt var den første bloggerpige der stjal mit hjerte. Vi har kendt...

Jeg var ung og naiv

På billederne her har jeg prøvet at vise, hvor let det er at snyde sig til en fladere mave blot ved at spænde i den. Jeg kan godt forstå, at hvis man bare er en smule usikker på sig selv, og ser billedet til venstre, for derefter at kigge på sig selv, og så ser det til højre, at så ser man en forskel. Billederne ovenfor er samme krop med forskellig holdning. Men er man indsnævret i en tankegang hvor man tror, at jeg slapper af på begge billeder, så vil man jo tro at billedet til venstre er en realitet 24/7, det er det bare ikke. Selvom forskellen måske ikke er enorm, så kan den virke enorm hvis ens selvtillid er ikke eksisterende. Derfor...

En af de morgener

Du vågner stille fra en dejlig søvn, vender dig om på ryggen, strækker kroppen så lang den er og placerer herefter hænderne naturligt på din mave. Den er blød og flad. Du skænker den ingen ond tanke. Du står op, får kigget dig i spejlet og strakt falder de kritiske briller ned fra panden. Minutterne hvor du lå med hænderne på maven, lækker vågen efter at have strukket kroppen godt igennem, og hvor der ikke eksisterede onde tanker om dig selv er pist væk. Sætningerne farer i stedet rundt i hovedet “Hvorfor stritter min mave på den måde”, “Ej de her mormor arme”, du vender dig vredt mod spejlet for at gå i bad, for derefter at skynde dig at vikle...
Older posts