Bag om Sunderehverdag

18742449_10211518462693974_1744179540_o

  1. Jeg bor på Frederiksberg, men kommer oprindeligt fra Jægerspris. Jeg elsker at bo i byen, men elsker også landet helt ind til knoglerne, og jeg er stadig i indre krig med mig selv om hvor jeg skal ende henne.
  2. Jeg har haft vaskebjørne som kæledyr. Men altså, har også haft katte, marsvin og andre normale dyr.
  3. Jeg har tre forældre, min mor, min far og min bonusfar. Alle tre har været der så længe jeg kan huske.
  4. Jeg har altid en hårelastik om håndledet hvis du skulle mangle.
  5. Jeg kan ikke leve uden håndcreme og læbepromade. Det lige før jeg hellere vil komme for sent til noget, men så i hvert fald være sikker på at have pakket begge ting ned.
  6. Jeg hader at indrømme, at jeg egentlig synes reality er ok underholdning.
  7. Apropos tv, og serier, så begyndte jeg at tale Norsk til mig selv, altså inde i mit hoved, efter at have set for meget SKAM. Sig mig, er jeg den eneste der gør det?
  8. Min største frygt er brand og ild.
  9. Jeg fik mit første kælenavn som 25 årig. Jeg har altid været misundelig på dem der havde et kælenavn i folkeskolen, og har altid gerne ville have et. Nu bliver jeg kaldt gubi på mit arbejde. På grund af mine kinder.
  10. Jeg har en stor frygt for at prøve det gyldne tårn, og jeg har ikke tal på, hvor mange der har prøvet at få mig med derop. Venter stadig på den person der kan få mig overtalt, tror ikke han/hun findes.
  11. Jeg snakker meget med mig selv. Kan umuligt være alene om det punkt. Nogle gange giver ting bare mere mening når de lige genfortælles, højt, for sig selv.
  12. Jeg suttede på tommelfinger til jeg var 10.
  13. Jeg har haft en navlepiercing som jeg tog ud efter et par år. Fortrød det et par dage efter, så maste en ny piercing igennem det sammengroede hul. Det kan ikke anbefales. Beundrede min navlepiercing i sådan cirka en uge, inden jeg igen tog den ud. Har ikke haft den i siden.
  14. Jeg har haft silikonebryster.
  15. Jeg er morgenmenneske, som i at når jeg sover længe bliver kl. 8.30-agtig. Normen er nok at vågne mellem kl. 5-7.
  16. Mine to yndlingsord er agtigt og træls.
  17. Jeg er ikke fra Jylland, selvom jeg ofte bliver spurgt om det.
  18. Jeg hader at blive rørt mellem mine tæer. Sparker ud efter dig hvis du prøver at røre der, så er det sagt.
  19. Jeg savner tit og ofte min Nokia 3310.
  20. Jeg elsker mit arbejde, men er sgu lidt træt af at rende rundt i træningstøj 24-7 #tightslifeftw

Følg mig på Facebook, Instagram og Snapchat: nadjavienberg

Skærmbillede 2014-08-20 kl. 14.07.55

Jeg er startet op som selvstændig klinisk diætist, og er du interesseret i at høre, hvordan jeg kan hjælpe dig? Så læs mere her

20% på ALT hos ASOS

Indeholder reklame links

skaermbillede-2017-05-29-kl-20-13-07

Buksedragt nr. 1 her. Buksedragt nr. 2 her. Buksedragt nr. 3 her

Tjek lige de her alt for lækre buksedragter ud. Jeg kommer til at leve i buksedragter til sommer. 1) Fordi de er møghamrende behagelige. 2) Fordi, overvej lige hvor mange søde styles der er lige her. Hvor du med rabatkoden SWEET, kan få 20% på ALT indtil imorgen d. 30 maj kl. 10.00. Så skynd dig. Jeg har selv lige idag købt en buksedragt hjem til årets fredagsbar, som afholdes med Fitness World nu på fredag. Det plejer at blive vildt, og en win win ved at hoppe i en buksedragt til fester er, at den er: jeg-er-fuld-så-jeg-svinger-mig-lige-op-på-bordet-og-danser-så-alle-kan-se-lige-op sikker. Se dét er gennemtænkt.

Følg mig på Facebook, Instagram og Snapchat: nadjavienberg

Skærmbillede 2014-08-20 kl. 14.07.55

Jeg er startet op som selvstændig klinisk diætist, og er du interesseret i at høre, hvordan jeg kan hjælpe dig? Så læs mere her

En pinlig indrømmelse, solbadning og sommer 2017

18788093_10211522359391389_1606417169_nJeg kan huske flere somre, hvor jeg har følt mig usikker i min krop, end jeg kan huske somre, hvor jeg har følt mig glad. Jeg husker flere somre hvor jeg har været bekymret om hvad folk mon tænker om min krop, end somre hvor jeg har været ligeglad. Jeg husker mange somre jeg har spildt. Jeg husker få, jeg har nydt fra start til slut. Det er forbi nu. Sidste år nød jeg sommeren. Var glad selv med bikini på. Men det var også en af de første hvor jeg havde det sådan. Der er mange somre der er gået med for mange dumme tanker.

Her i weekenden har jeg tannet hjemme hos mine forældre. Igår sad jeg i solen, kiggede ned ad mig selv, smilte og var glad. Her gik det op for mig, at selv blandt to af de personer jeg elsker højest, har tankerne præget mig. Jeg har, åh det her er pinligt at skrive, men jeg har forsøgt at gemme mig væk fra mine forældre. Sat mig i de rigtige stillinger. Siddet halvt tilbagelænet så min mave ikke foldede. For hvad ville de ikke tænke, hvis de så min mave dellede. Hvis de så mine små bryster. Hvis de så mine blege brede lår. Det er virkelig pinligt at indrømme. Pinligt men sandt. De kender mig. Min mor har for fanden set mig nøgen et utal af gange. Hvorfor skulle de dømme mig. Jeg ved, at de aldrig har dømt mig. Så jeg ved heller ikke hvorfra tankerne kom dengang. Men det gjorde de. For længe siden. For det er heldigvis længe siden nu. Længe siden jeg har bekymret mig om deres tanker. For jeg ved heldigvis, at de elsker mig som jeg er. Weekendens solbadning har kun bekræftet mig i hvor pjattet det var. Hvor pjattet det generelt er, at bekymre sig om andres tanker, især de personer der elsker en ubetinget. Idag er jeg heldigvis ligeglad. Idag sidder jeg i præcis de stillinger jeg vil. Med præcist det tøj jeg vil. Som strammer præcist de steder det nu gør. Jeg bruger ikke energi på at rette på det længere. Det er dejligt. Befriende. Og sådan vil jeg bruge resten af min sommer. I det tøj jeg har lyst. Som strammer de steder det har lyst til. Med smil på læben, og meget gerne et glas rosé i hånden.

Følg mig på Facebook, Instagram og Snapchat: nadjavienberg

Skærmbillede 2014-08-20 kl. 14.07.55

Jeg er startet op som selvstændig klinisk diætist, og er du interesseret i at høre, hvordan jeg kan hjælpe dig? Så læs mere her

Status pt.

18685551_10211498941125947_2139104770_n-2Status lige nu er, at jeg sidder i min seng med bloggen fremme for første gang i en uge, eller lignende. Jeg har lige været i bad, for første gang i flere dage. Vores køkken herhjemme ligner lort, fordi der er ved at blive renoveret, og gjort klar til et altanprojekt som måske, måske ikke, bliver sat igang i juni. Status er, at jeg den sidste uge har levet af brød med kylling, hytteost og ketchup, eller bagels, fordi jeg ikke har kunne lave mad. Det er første gang jeg kan se mit gulv i flere dage. Fordi rod avler rod, og bund ærligt, så har jeg sgu ikke gidet at prioritere tøjvask. Jeg har semi hjertebanken fordi jeg ikke føler mig hjemme når der er så rodet og beskidt. Semi hjertebanken over, ikke at have blogget i lang tid. Det er ikke lysten der er forsvundet, eller inspirationen, men tiden og overskuddet. Helt konkret er der forsvundet 12 timer af min fritid, som nu er blevet til arbejde. Det er noget jeg selv har valgt, og det er helt okay, jeg skal bare lige vænne mig til det. Jeg skal bare lige lære at administrere min tid. Men det er derfor jeg har været (læs: er) stille her på bloggen. Det er fordi der er gået ny hverdag i den. En ny hverdag som jeg lige skal indpasse, tygge på, lade op til og vænne mig til. Det er mere end helt okay, for uanset hvor meget jeg gerne ville se mig selv som værende Wonderwoman, så har jeg indset, at det er jeg ikke (skuffende, men sandt). Jeg har ikke superkræfter eller flere timer i døgnet end alle andre. Jeg er et menneske der bliver presset. Presset når mit hjem ikke spiller. Presset når jeg skal lære nye rutiner for min hverdag. Presset, men ikke stresset. Jeg har lært mine tegn på stress, og jeg er ikke bange for at nå derud, ikke denne gang. Fordi jeg mærker efter, og giver tid til mig selv. Fordi jeg står op til en hverdag jeg er glad for, og spændt på. Fordi jeg har mennesker der får mig til at smile i min hverdag, hver dag. Det er saftsusme vigtigt. Og det ville jeg egentlig bare lige huske dig på. Dig som måske også har fået nyt arbejde. Dig som måske også står med et halvfærdigt renoveringsprojekt derhjemme. Dig som måske også har en snært af dårlig samvittighed over noget du nedprioriterer pt. Det er helt okay. Du er kun et menneske, ligesom os andre, ligesom mig. Der findes ikke superhelte, så lad hver med at tro, at du er en. Du er helt almindelig, og det er helt okay, mere end okay fakstisk, det er helt perfekt.

Følg mig på Facebook, Instagram og Snapchat: nadjavienberg

Skærmbillede 2014-08-20 kl. 14.07.55

Jeg er startet op som selvstændig klinisk diætist, og er du interesseret i at høre, hvordan jeg kan hjælpe dig? Så læs mere her

Boller uden så meget krims krams

18516496_10211416896274877_983497084_o

For noget tid siden modtog jeg et brev fra min kæreste farmor. Hun skrev, blandt andet, at hun var ved at bage boller til hende og min farfar. I samme sætning skrev hun “Men farfar er jo mere til boller uden så meget krims krams”. Min farmor elsker at putte kerner, havregryn, tørrede bær i sit bagværk, hun eksperimenterer meget. Jeg elsker det. Det gør min farfar også, men han er mest til boller man kan stole på, om man vil. Boller uden så meget krims krams. Derfor besluttede jeg mig for, at bloggen skulle have en opskrift på boller uden så meget krims krams, til min farfar.

Det du skal bruge (16-18 boller):

  • 500 gram hvedemel
  • 150 gram smør eller margarine
  • 75 gram gær
  • 2 æg
  • 2,5 dl mælk
  • 1 spsk. sukker
  • 1 tsk salt
  • 1,5 tsk vaniljepulver (kan undlades, eller udskiftes med kardemomme)

Fremgangsmåde:

  1. Smelt smør og tilsæt mælk, når det er fingervarmt opløses gæren heri
  2. Kom smør, mælk og gær over i en skål og tilsæt sukker. Pisk æggene let sammen og rør dem i massen.
  3. Kom melet i og rør dejen godt sammen til dejen er glat. Dejen er meget lind, og du må gerne tænke at der er for lidt mel i, men det er der ikke
  4. Sæt dejen til at hæve lunt med et viskestykke over i en halv time
  5. Når dejen er hævet formes bollerne og sættes over på en bageplade beklædt med bagepapir. Brug eventuelt en ske hvis dejen stadig er meget lind
  6. Lad bollerne hæve yderligere 40 minutter og tænd ovnen på 220 grader almindelig ovn
  7. Pensel bollerne med æg eller mælk og bag dem midt i ovnen i 15-20 minutter (hold øje med dem, bagetiden er meget forskelligt fra ovn til ovn)

18553229_10211416893514808_112216964_o

Følg mig på Facebook, Instagram og Snapchat: nadjavienberg

Skærmbillede 2014-08-20 kl. 14.07.55

Jeg er startet op som selvstændig klinisk diætist, og er du interesseret i at høre, hvordan jeg kan hjælpe dig? Så læs mere her

Older posts