Kategori: Boller og brød

Koldhævede valnøddestykker

Det er ingen hemmelighed at jeg elsker at bage, jeg er en rigtig-brød pige, og står valget mellem et godt hjemmebagt brød på den ene side og en kage på den anden, så ville jeg vælge brødet til hver en tid. En anden ting jeg holder meget af, er nødder (det er heller ingen hemmelighed),…

Af Sunderehverdag juli 5, 2016 6

Mors müsliboller

Intet slår mors hjemmebag, derfor synes jeg de her müsliboller trængte til et repost. Bollerne er fulde af smag, de er både søde, grove og mættende, hvilket gør dem ideelle til en morgenbolle eller som mellemmåltid. Der er muligt at variere nødder og tørrede bær lige efter smag og lyst, derudover kan du også sagtens…

Af Sunderehverdag maj 6, 2016 0

Luftige gulerodsboller

Min kære far har fødselsdag og jeg spurgte ham derfor hvilke boller han allerhelst ville have, hvis han kunne vælge frit. Han svarede hurtigt mine luftige gulerodsboller. Gulerodsbollerne her har været et hit her på bloggen, og jeg synes derfor, at de fortjener at komme lidt ind i rampelyset igen. Prøv også min opskrift på: Squashboller Du…

Af Sunderehverdag april 24, 2016 66

PINK rødbedeboller

Her er bollen som er perfekt til en pigefødselsdag. De pink banditter indeholder super gode vitaminer, mineraler, fibre og kulhydrater og de passer perfekt både til frokosten, fødselsdagen eller morgenstunden. Jeg bagte dem en eftermiddag jeg havde fået før fri fra studiet, og trods en del besvær i køkkenet, så var de det hele værd.…

Af Sunderehverdag januar 10, 2016 7

Julede fuldkornsboller

Der jules igennem i det lille hjem disse dage, så her kommer da endnu en juleopskrift, denne gang på nogle lækre fuldkornsboller med julesmag. Bollerne er lavet på skårne rugkerner som indeholder alle skaldele og kim fra kornet, og dermed er kornets vitaminer og mineraler også bevaret. Rugkerner er en perfekt og lækker måde, at tilføje…

Af Sunderehverdag december 20, 2015 0

Sundere chokoladeboller

En gammel kending er poppet frem igen, nemlig mine højt-elskede chokoladeboller. Der findes næsten intet bedre, end en varm bolle med smeltet pålægschokolade på. Eller jo, det skulle da lige være en varm chokoladebolle med lidt koldt smør. Det var præcis hvad min mor og jeg fandt på at lave, en regnvejrsdag hvor der rigtig skulle hygges.…

Af Sunderehverdag oktober 20, 2015 4

Marathonboller

Nogle gange har man bare brug for en simpel bolle. En bolle uden så mange dikkedarer, uden så mange kerner og klid. Hvis du er på udkig efter sådan en bolle, så kan du roligt læse videre. For de her boller snyder dig bestemt ikke. De er grove, men stadig bløde og lækre – så jeg…

Af Sunderehverdag september 18, 2015 3

Rugboller uden surdej

Jeg har været meget passiv på bloggen de sidste par uger, som i også kan læse i dette indlæg. Men, da jeg en eftermiddag fandt lidt overskud og mel frem, resulterede det i nogle skønne og nemme boller, som jeg jo ikke kan lade hver med at dele med jer. Bagenørden i mig er altså…

Af Sunderehverdag juni 26, 2015 7