Hjemmelavet nutella
Jer der har fulgt med noget tid, ved godt hvilken nutellagris jeg er, og hvordan jeg er gået fra at være sundhedsfreak til at være glad nutellagris, ellers læs her. Til trods for den store nutellagris jeg er, har jeg faktisk aldrig forsøgt mig med at lave den selv. Det har jeg så nu, og…
Rugpandekager med vanilje
Pandekager, bare fordi de smager møghamrende godt, og er nemme at lave. Det du skal bruge (15-20 pandekager – jeg fik 18 stk): 150 g rugmel 50 g hvedemel 4 æg 5 dl mælk (jeg bruger minimælk) et nip salt kornene fra ½ vaniljestang kokosolie til stegning (du kan også sagtens anvende en anden…
Pistacie brownie muffins
Som navnet antyder, brownie agtige muffins med pistacie, og chokolade, smag. Kærlighed, med kærlighed og kærlighed. De er lavet på søde kartofler som indeholder en masse fibre og antioxidanter, læs mere om den søde kartoffel i min opskrift på fyldig chokoladekage. Jeg har brugt proteinpulver med pistaciesmag og spirulina fra LinusPro. Spirulina pulveret er produceret ud fra…
Twixbrownie
Jeg har sidste dag på mit arbejde idag, hvilket så er imorgen, fordi jeg sidder og skriver dette indlæg tirsdag aften, men pyt, det betyder i hvert fald kage i lange baner. Nogle medlemmer kom op til mig idag, og spurgte om jeg så lavede sund kage (vi befinder os vel i fitnessverdenen), og sund…
Dadelkugler med orangesmag
Jeg har fundet ud af, at jeg alt for sjældent laver dadelkugler og det er ikke godt nok, for hver gang jeg kaster mig ud i den runde snack, så bliver jeg forbavset over hvor godt de smager. Det du skal bruge: 1 pakke dadler (150 g) 100 g mandler (eller en anden form for…
Plantebaserede pandekager med smør, som dengang man var barn
Jeg husker tydeligt de aftener hvor jeg, som lille, fik lokket mine forældre til at få pandekager til aftensmad. Det var ikke så meget de varme pandekager med is eller syltetøj der hittede hos mig. Det var tanken om at få kolde pandekager med smør og sukker, til morgenmad dagen efter. Det var det, der…
Raw barer med acai
Nødder, dadler, kakao og acaipulver – sunde fedtsyrer, ingen tilsat sukker og massere af antioxidanter. Det er præcis hvad den her snack serverer for dig i form af en lækker bar med massere af smag. Det er ikke første gang jeg eksperimentere med en sundere snackbar, prøv for eksempel også mine rawbites eller raw chokolade…
Mangokugler
Tænk at pigen der engang ikke kunne lide mango, nu har kastet sig ud i hjemmelavede mangokugler. Det er de nye dadelkugler, og de smager fantastisk. Og til de urolige, i kan godt få skulderne ned på plads igen, for jeg har lært at spise mango nu, og jeg er kæmpe fan af den gule frugt. Jeg…
Mørkt chokoladebrud med mocca
Det her chokoladebrud er lavet på chokolade og ægte kærlighed. Der er bare et eller andet ved chokolade, med mandler og overtrukket af lidt mere chokolade – jeg elsker det. Vælg gerne lige præcis den chokolade og de nødder du synes allerbedst om. Tilsæt så kærlighed og du har den perfekte vertindegave. Det jeg brugte: 200 g…
Chokolademousse med en spøjs ingrediens
Jeg er en chokoladegris til langt op over begge øre. Chokolademousse er en af mine favoritter. Den her chokolademousse tager ikke lang tid at mikse sammen, og den smager himmelsk. Du rynker måske på næsen når du ser ingredienserne, men avokado er slet ikke dumt til at lave mousse med. Så jeg synes du skal…