Tag: bagværk

Sundere bagning

Her i vinterkulden er det helt klart på sin plads, med en masse god hjemmebag. Med denne guide, kan du lave lækker bagværk men på en sundere måde. Så du rigtig kan få varmen med lækre boller og kager, i det kolde vintervejr. Helt basic handler det om, at bytte hurtige kulhydrater ud med fødevarer…

Af Sunderehverdag februar 4, 2014 0

Sunde æblemuffins

Muffins er en klassiker, og de går rent hjem hver gang. Disse æblemuffins har massere af smag, og er fulde af gode vitaminer og fibre fra æblerne, dadlerne og havregrynene. Æbler indeholder både C-, E-, K-, B1-, B2 – og B6-vitamin. Vitaminerne er alle medvirkende til, at styrke immunforsvaret. Udover at være springfyldte af vitaminer, er æblerne også…

Af Sunderehverdag januar 15, 2014 0

Traditionelt franskbrød

Det traditionelle hvide franskbrød, er ikke at tage fejl af, og det smager bare lækkert. Det er også et brød der hører hjemme på et hvert julefrokostbord, og da vi skulle holde julefrokost på studiet, var jeg ikke længe om at melde mig på hjemmebagte franskbrød. Det resulterede i dette franskbrød – og studiekammeraterne tog…

Af Sunderehverdag december 1, 2013 0

Koldhævede boller

 Søger du efter en god basisopskrift, på nogle lækre og luftige boller? Så kunne denne opskrift på koldhævede boller, være enden på din søgen. Dejen slås lyn hurtigt sammen om aftenen, og sættes i køleskabet natten over. Om morgenen skal bollerne blot sættes på en bageplade og bages. Bum så er der boller! Ved kold…

Af Sunderehverdag november 27, 2013 89

Nødde-daddelkage

Denne kage er super nem at lave, og rigtig lækker at sætte tænderne i. Det er ikke den mest syndige kage, selvom den indeholder en masse fedtsyrer og sukker. Fedtsyrerne kommer fra nødderne, der indeholder ca. 60% fedt. Nødder indeholder den sundere umættede fedt, som blandt andet har en positiv effekt på beskyttelsen af hjertekarsygdomme.…

Af Sunderehverdag oktober 31, 2013 0