Tag: grøntsager

Pandegrønt med kyllingepølser

Det her er en af mine personlige favoritter, når det skal være hurtigt, nemt, sundt og billigt at lave aftensmad. Jeg fandt inspiration til retten for længe siden på Instagram, men jeg kan simpelthen ikke huske fra hvem. Men i hvert fald er det en ret, der er lavet mange gange siden da. Jeg vidste…

Af Sunderehverdag september 19, 2014 0

Tunmousse roulade

Hvis du ligesom jeg, hader madspild men derimod elsker nem og sund mad, så kan du rolig læse videre. Den her ret er super simpel, super sund og kan varieres efter hvad du lige har i køleskabet. Henover sommeren sætter Caroline Thorsfelt og jeg ind for at sætte en stopper for madspildet, og hvis du…

Af Sunderehverdag juli 30, 2014 4

Biksemad med lam og grønt

Som i har kunne følge lidt med i her på bloggen, så sætter min blogger veninde, Caroline Thorsfelt, og jeg ind for at stoppe spildet af mad i Danmark. Det gør vi blandt andet ved, at poste tips og opskrifter på vores blogge. For nogle uger siden, slog Caroline og jeg hovederne sammen, her besluttede vi, at Caroline skulle…

Af Sunderehverdag juli 21, 2014 0

Squash pasta

Hvis du har en foodprosessor, et mandolinjern, et råkostjern, en spiralizer elller måske bare en god kniv, så kan du nemt og bekvent lave din egen grøntsagspasta eller spaghetti, fyldt med gode vitaminer. Jeg elsker squash, og det er ret tit at jeg får et squash-flip, hvor jeg bare skal putte squash i ALT. Hvor det rigtig…

Af Sunderehverdag juli 15, 2014 0

Grøntsagslasagne

Det her er lasagne på den ultra sunde måde, fyldt med massere af vitaminer, fibre, proteiner og ikke mindst SMAG. Jeg hader tanken om at smide mad ud, og derfor bestod lasagnen også primært af de grøntsager jeg havde i køleskabet den dag (sådan laver jeg tit mad). Du kan variere grøntsagerne lige som du…

Af Sunderehverdag juli 5, 2014 2

Snack løs på den sunde måde

Jeg E L S K E R at snacke! Både sundt og usundt. Men for at der ikke altid skal gå alt for meget sukkerchok i den, snacker jeg rigtig meget af det naturlige slik. Naturen byder nemlig på en masse lækre snacks, som er langt sundere end dem med de mange e-numre fra supermarkedet. De…

Af Sunderehverdag juli 1, 2014 0

Bulgursalat med grillet grønt

Her kommer en salat, som passer perfekt til enhver grillaften. For når der nu alligevel er gang i grillen, hvorfor så ikke udnytte det, og grille dine yndlingsgrøntsager, for at smække sammen til en lækker bulgursalat med grillet grønt? Det kan i hvert fald varmt anbefales, og du kan bruge lige de grøntsager du foretrækker. Du…

Af Sunderehverdag juni 26, 2014 2

Pizza goes healthy

Ja, den er god nok! Her kommer en sundere version, af den pizza som vi kender som fedtfyldt og kulhydratrig. Og ikke nok med at den her pizza er sundere, så er den også lynhurtig at lave – så nu er der ikke længere nogen grund til, at spilde tid på at ringe til pizzamanden.…

Af Sunderehverdag juni 26, 2014 0

Juice med summer vibes

Det er med at slå til når jordbærrene kan fås friske og danske, og det var også det jeg gjorde da jeg fandt denne bakke i Netto til en flad 10’er. Du kan læse mere om hvorfor det er så vigtigt at gå efter årstidens frugter lige her. Det du skal bruge (2 glas): 2…

Af Sunderehverdag juni 18, 2014 0