Rugbrødstoast
Toast er mere end lækkert, og jeg bliver helt nostalgisk når jeg hiver min toaster frem. Det eneste minus ved toasten er, synes jeg, at den ikke mætter så meget. Derfor er rugbrødstoasten altså helt igennem skøn og herlig. En moderne version som stadig smager ligeså skønt og vækker minder frem. Det du skal bruge…
Squashboller
Nu hvor efteråret valgte at ramme os fra den ene dag til den anden, synes jeg, at de her super fantastiske efterårsboller skulle frem i lyset igen. Squashen er i sæson i juli, august og september, men selvom vi træder ind i oktober lige om lidt, kan du helt sikkert stadig godt finde nogle lækre squash derude. Squashen…
Kikærtesalat
Denne sommersalat er super nem at smække sammen, og så smager den virkelig lækkert. Salaten skal stilles på køl efter tilberedning og indtil servering, men den bliver absolut kun bedre af at stå til dagen efter også. Jeg spiser den gerne som tilbehør til aftensmaden, og gemmer da resterne til frokosten dagen efter. Salaten er…
Squash rosti
De her squash rosti er de lækreste rosti jeg har smagt. En af grundende til jeg er så fan, er muligvis, fordi jeg genrelt ikke bryder mig om rosti, og de her minder lidt, men ikke voldsomt, om de traditionelle rosti vi kender. De er perfekte som tilbehør til aftensmaden, eller som supplement til frokosten.…
Billeder, ærlighed og de sociale medier
Jeg holder meget af de sociale medier, og bruger dem selv dagligt. Uden de sociale medier skulle jeg stå med flyers på strøget for at få mine budskaber ud til jer læsere, og det er, blandt andet, DERFOR elsker jeg de sociale medier. Men jeg hader dem også. Jeg hader dem for at skrabe ærligheden væk,…
Din krop er formet af din historie, accepter det
Jeg skriver tit, at vi er forskellige og at vi skal acceptere vores forskelligheder. Nogle er høje, nogle er lave. Nogle har strækmærker, nogle har ikke. Nogle har appelsinhud, nogle har babyhud. Nogle har kurver, andre har sixpack og stramme baller. Alle er unikke, alle er skønne, alle er almindelige. Det kan alligevel være svært…
Er det sundt, Nadja?
“Jeg har hørt at fedt ikke feder, er det rigtig Nadja?”, “Sukker er usundt, ikke også?”, “Nadja, er det ikke også rigtigt at slik er usundt, og at det sætter sig lige midt på maven?”, “Er det sundt?”, “Er det usundt?”, “Er det godt?”, “Er det skidt?”. Jeg kan ikke holde styr på, hvor ofte…
Min oplevelse – og det at gå til fysioterapeut
Jeg har tidligere nævnt her på bloggen og på instagram, hvordan jeg har kæmpet med en dum lyskenskade, som endte med at sætte en stopper for min elskede løbetræning. Jeg gik fra at kunne løbe 10 km uden problemer, til ikke engang at kunne løbe én km uden at få meget ondt. Jeg valgte derfor…
Derfor tror jeg ikke på BMI
Fordi det er en dum måde at kategorisere folk på. Og kategorierne er endnu værre: undervægtig, normalvægtig, overvægtig, fed, ekstremt fed. Der er én kasse, én kasse ud af fem hvor du kan slappe af, hvor du ifølge BMI er normal. Normal, hvad er normalt. Ifølge BMI-skalaen er det normalt at veje 64 kilo når…
Gå så væk, og bliv væk
Næsen løber, halsen gør ondt, stemmen bliver lille og hovedet er tungt, vi kender alle turen. Derfor har jeg her samlet mine bedste snue-råd, som forhåbentlig får dig på banen igen i en fart. Først og fremmest, lad hver med at kom honning i teen! Honning er kendt for at smøre halsen, og for at hjælpe på…