Tag: livsstil

Kikærtesalat

Denne sommersalat er super nem at smække sammen, og så smager den virkelig lækkert. Salaten skal stilles på køl efter tilberedning og indtil servering, men den bliver absolut kun bedre af at stå til dagen efter også. Jeg spiser den gerne som tilbehør til aftensmaden, og gemmer da resterne til frokosten dagen efter. Salaten er…

Af Sunderehverdag juli 20, 2016 2

Squash rosti

De her squash rosti er de lækreste rosti jeg har smagt. En af grundende til jeg er så fan, er muligvis, fordi jeg genrelt ikke bryder mig om rosti, og de her minder lidt, men ikke voldsomt, om de traditionelle rosti vi kender. De er perfekte som tilbehør til aftensmaden, eller som supplement til frokosten.…

Af Sunderehverdag juli 1, 2016 2

Sundhed handler om at være glad

“Du skal ikke på slankekur, men du skal have styr på din kost”, sådan lød det fra Lene Vinding til et foredrag omkring Food Addiction, som jeg for nylig deltog i. For mig giver det utrolig god mening, ligesom det sikkert har gjort for mange af de andre som deltog i foredraget. Det giver sikkert også enormt…

Af Sunderehverdag august 23, 2015 4

Er det sundt, Nadja?

“Jeg har hørt at fedt ikke feder, er det rigtig Nadja?”, “Sukker er usundt, ikke også?”, “Nadja, er det ikke også rigtigt at slik er usundt, og at det sætter sig lige midt på maven?”, “Er det sundt?”, “Er det usundt?”, “Er det godt?”, “Er det skidt?”. Jeg kan ikke holde styr på, hvor ofte…

Af Sunderehverdag april 6, 2015 4

Jeg startede min blog fordi…

1: Jeg på den måde kunne bruge det som “undskyldning” for, at læse op på noget af det jeg synes er allermest spændende, nemlig hvordan kroppen reagerer på forskellige fødevarer. 2: Jeg altid har haft lyst til at formidle skriftligt. 3: Jeg føler jeg udvikler mig når jeg blogger. 4: Jeg lærer mig selv, at…

Af Sunderehverdag december 29, 2014 0