Tag: morgenmad

Koldhævede chiaboller

Koldhævede boller er noget af det nemmeste at smække sammen og som, på grund af deres langtidshævning, smager helt fantastisk. Prøv også min basisopskrift på Koldhævede boller Jeg elsker at bage, og elsker når sunde boller er nemme at lave, det er også derfor at jeg er dybt forelsket i koldhævning. Du kan variere bollerne i det…

Af Sunderehverdag januar 15, 2017 26

Surdejsbrød

Jeg har længe godt kunne tænke mig at lave et lækkert, sprødt og smagfuldt brød, men i og med at jeg har formodet at dræbe min surdej de sidste to gange, har jeg ikke rigtig haft muligheden for det, før nu. Tredje gang er lykkens gang, siger man, og derfor har jeg kredset ekstra meget…

Af Sunderehverdag november 28, 2016 2

Bomstærk omelet

Den her omelet er en protein-bombe(!) som fungerer super godt både til både morgenmad, frokost eller som en let aftenret. Jeg ser ofte at der fortrinsvis bliver brugt æggehvider i omelleter, da hviderne faktisk kun består af proteiner og vand, og fordi at fedtmassen derfor udelukkende findes i blommen, men det gør jeg mig ikke i…

Af Sunderehverdag juli 8, 2016 0

Koldhævede valnøddestykker

Det er ingen hemmelighed at jeg elsker at bage, jeg er en rigtig-brød pige, og står valget mellem et godt hjemmebagt brød på den ene side og en kage på den anden, så ville jeg vælge brødet til hver en tid. En anden ting jeg holder meget af, er nødder (det er heller ingen hemmelighed),…

Af Sunderehverdag juli 5, 2016 6

Mors müsliboller

Intet slår mors hjemmebag, derfor synes jeg de her müsliboller trængte til et repost. Bollerne er fulde af smag, de er både søde, grove og mættende, hvilket gør dem ideelle til en morgenbolle eller som mellemmåltid. Der er muligt at variere nødder og tørrede bær lige efter smag og lyst, derudover kan du også sagtens…

Af Sunderehverdag maj 6, 2016 0

Luftige gulerodsboller

Min kære far har fødselsdag og jeg spurgte ham derfor hvilke boller han allerhelst ville have, hvis han kunne vælge frit. Han svarede hurtigt mine luftige gulerodsboller. Gulerodsbollerne her har været et hit her på bloggen, og jeg synes derfor, at de fortjener at komme lidt ind i rampelyset igen. Prøv også min opskrift på: Squashboller Du…

Af Sunderehverdag april 24, 2016 66

Crunchy chokolade müsli

Müsli, mysli, granola, kært barn har mange navne og kommer i rigtig mange afskygninger. Uanset om du kalder det det ene eller det andet, så er det en fantastisk spise, som er helt fantastisk nem at lave, og som kan gøre enhver morgenmad til en fest. Det skønne ved müsli er, at du kan lave…

Af Sunderehverdag juli 28, 2015 6

Rugboller uden surdej

Jeg har været meget passiv på bloggen de sidste par uger, som i også kan læse i dette indlæg. Men, da jeg en eftermiddag fandt lidt overskud og mel frem, resulterede det i nogle skønne og nemme boller, som jeg jo ikke kan lade hver med at dele med jer. Bagenørden i mig er altså…

Af Sunderehverdag juni 26, 2015 7