Tag: superfoods

Raw barer med acai

Nødder, dadler, kakao og acaipulver – sunde fedtsyrer, ingen tilsat sukker og massere af antioxidanter. Det er præcis hvad den her snack serverer for dig i form af en lækker bar med massere af smag. Det er ikke første gang jeg eksperimentere med en sundere snackbar, prøv for eksempel også mine rawbites eller raw chokolade…

Af Sunderehverdag marts 18, 2017 0

Koldhævede chiaboller

Koldhævede boller er noget af det nemmeste at smække sammen og som, på grund af deres langtidshævning, smager helt fantastisk. Prøv også min basisopskrift på Koldhævede boller Jeg elsker at bage, og elsker når sunde boller er nemme at lave, det er også derfor at jeg er dybt forelsket i koldhævning. Du kan variere bollerne i det…

Af Sunderehverdag januar 15, 2017 26

Sådan laver du en surdej

At surdej kan gøre en kæmpe forskel for dit bagværk er vidst ingen nyhed. Alligevel blev jeg meget overrasket, og rigtig glad, da jeg for første gang smagte forskellen i mit eget bagværk. Surdej består af mel, vand og tid, ganske simpelt, men alligevel kikser det for rigtig mange, og det har også kikset for mig…

Af Sunderehverdag november 6, 2014 7

Smoothie-is

Jeg elsker smothies, er ikke den største fan af is, men holder meget af sorbet. Den her smoothie har nærmest sorbet konsistens, da den indeholder mange frosne bær, og det gør den til et perfekt alternativ til is. De frosne bær har et ondt ry for, ikke at indeholde lige så mange vitaminer som de…

Af Sunderehverdag august 16, 2014 2

Sund morgengrød med acai

Jeg havde bestemt mig for, at det var på tide at forny min morgenmad lidt. Jeg er typen der spiser samme morgenmad hver dag, og kun sjældent varierer den. I lang tid har jeg spist min kolde skyrgrød – som jeg stadig elsker højt. Men, nu måtte det være, og derfor endte denne acaigrød på morgen menuen.…

Af Sunderehverdag juli 7, 2014 2

Snack løs på den sunde måde

Jeg E L S K E R at snacke! Både sundt og usundt. Men for at der ikke altid skal gå alt for meget sukkerchok i den, snacker jeg rigtig meget af det naturlige slik. Naturen byder nemlig på en masse lækre snacks, som er langt sundere end dem med de mange e-numre fra supermarkedet. De…

Af Sunderehverdag juli 1, 2014 0

Acai – det nye superfoods

Begrebet superfoods bruges om fødevarer der med deres høje indhold af sundhedsfremmende stoffer, giver sundheden et ordentligt boost. Acaibærret er et af de nyeste udspring i rækken af superfoods, men på trods af at bærret er nyt på markedet, har det allerede stjålet mange danske hjerter. Acaibærret vokser kun ét sted på jorden, og det…

Af Sunderehverdag juni 10, 2014 1